Чизкееейк. Меня надо изгнать в ад, за домашнее месиво :D

Печенье не допекла, он сыпется. Сыр — смесь творожного и Маскарпоне, по рецепту с большим кол-вом сахара (о чем жалею), ибо чизкейк должен быть сырным, а не сахарным :D

Водяная баня вроде получилась, но неопнятно для чего она нужна была.

Пропекся весь сверху, внутри как будто жидкий, а должен был пропечься по краям, а середина жидкая остаться :D. Дурная печь.

И самая главная ошибка — это сразу перекладывать в тарелку методом низом к верху-из формы в тарелку в тарелку, ибо верхушка приклеилсь и малость ровную поверхность покорежила (или купить другую форму :D)

ахахаха, в общем ему ещё даю в холодильнике постоять 5 часов, может исправиться :D